黄鱼小馅饼

1.2万 浏览 57 收藏
收藏
捷茹呀
捷茹呀
＋ 关注

小学的时候，住在大姨家，大姨很关心我，手也很巧，每天变着花样给我做吃的，虽然大多数是照着书做的，但依然美味，现在想想还是觉得香味在舌尖缭绕。这是我最爱的一道菜，它不仅仅只是好吃，更重要的是，它包含着大姨对我的爱～～～

黄鱼小馅饼的用料

净黄鱼肉 50克 鸡蛋 1个
牛奶 50克 葱头 25克
植物油 适量 淀粉 适量
精盐 少许

黄鱼小馅饼的做法

黄鱼小馅饼的做法图解1

步骤1

将黄鱼肉洗净，剁成泥，葱头去皮，洗净切成沫状。

步骤2

将鱼泥放入碗内，加入葱头沫，牛奶，精盐，淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。

步骤3

将平锅置火上，放入植物油，把鱼肉馅制成小圆饼，放入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。

步骤4

注意鱼饼中要加些谷物(小米面，玉米面)，否则煎时易碎。

黄鱼小馅饼的烹饪技巧

黄鱼小馅饼口感鲜美，容易做又美味，里面包含有丰富的优质蛋白质，维持人们需要的脂肪(不会长胖)，还有钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、E和尼克酸等多种营养素，是老少皆宜的佳品哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 捷茹呀 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香

黄鱼小馅饼的其他做法更多

黄鱼小馅饼的全部作品

上传我做的这道菜

黄鱼小馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄鱼小馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 黄鱼小馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活