酸甜脆萝卜

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随风蝶舞
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天气炎热的时候，老不想吃饭，想喝粥，吃点清爽的菜，这个菜又清淡又开胃，关键是太简单了，保留了食材的本来口味，虽然简单吧，我还是偷师一个大厨那里学来的哦。推荐给大家

酸甜脆萝卜的用料

白萝卜 半根 白糖 少许
干辣椒 2个

酸甜脆萝卜的做法

酸甜脆萝卜的做法图解1

步骤1

步骤特别简单，以至于都忘了拍照。白萝卜去皮或者不去皮均可吧。切成厚长条放入碗内，加入适量的盐腌制，15分钟就变软了，用手挤干水分，用凉开水洗一下，放在干净盘子里面。干红海椒泡软，去蒂去籽，切丝，放在萝卜条上面，加入白糖白醋味精拌均即可。

酸甜脆萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 随风蝶舞 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 腌 酸辣 辣

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