荷塘小炒

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荷塘小炒的用料

莲藕 小半截 荷兰豆 80克
胡萝卜 半根 黑木耳 八九朵
盐 一小勺 生抽 一勺
玉米粒豌豆粒 适量 葱姜末 适量

荷塘小炒的做法

荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解1

步骤1

准备食材。洗、洗、洗，切、切、切。木耳泡发。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解2

步骤2

按照熟易程度先后焯水过凉。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解3

步骤3

热锅热油爆香葱姜末。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解4

步骤4

下木耳翻炒片刻。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解5

步骤5

倒入全部食材。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解6

步骤6

加少量生抽。多了颜色发深就不好看了。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解7

步骤7

加盐翻炒一下出锅。
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解8

步骤8

清脆爽口！
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解9

步骤9

成品图
荷塘小炒#春季减肥，边吃边瘦！#的做法图解10

步骤10

成品图

荷塘小炒的烹饪技巧

因食材先焯水煮熟，所以用大火快炒才能清脆爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 家常菜 炒 晚餐

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