酿二宝

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酿二宝的用料

青皮椒 五个 干香菇 十二个
五花肉 半斤 紫皮洋葱 半个
干葱头 十个 水泡干香菇 三个

酿二宝的做法

酿二宝的做法图解1

步骤1

将洋葱，香菇，干葱头切碎。
酿二宝的做法图解2

步骤2

将五花肉切碎加适量盐一起进行剁肉馅。
酿二宝的做法图解3

步骤3

将剁好的肉馅放盘里加少许香油，生抽，正胡椒粉，生粉进行搅拌三分钟。
酿二宝的做法图解4

步骤4

将青皮椒头尾切一小部分，再一分为二，去内欜。
酿二宝的做法图解5

步骤5

将肉馅酿进青椒内空，填满为好。
酿二宝的做法图解6

步骤6

水泡涨后的干香菇除去脚根后，将肉馅填满香菇即可。
酿二宝的做法图解7

步骤7

将酿好的青椒和香菇放烧热带油的锅，锅内边淋上清水后，盖上盖中火慢闷。
酿二宝的做法图解8

步骤8

起锅前，用生抽，香油，生粉做些芡浇上一分钟后起锅即可。

酿二宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 傅联网 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 焖

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