鸡胸肉炒芦笋

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芦笋含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质和人体所需要的微量元素。它具有低脂肪低热量，高纤维素的特点具有减肥的功效。

炒芦笋的用料

鸡胸 150g 芦笋 160g
蒜头 2瓣 黑胡椒碎粒 适量
橄榄油 适量 生粉 少许
生抽 少许 盐 少许
生姜 2片 料酒 少许

炒芦笋的做法

鸡胸肉炒芦笋的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成小块块，放入两片生姜，少许的生抽，适量的生粉，黑胡椒和料酒腌制半小时。
鸡胸肉炒芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋洗净切段备用
鸡胸肉炒芦笋的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水烧开，加少许油，水开了把芦笋烫一下
鸡胸肉炒芦笋的做法图解4

步骤4

烫好过一下凉水
鸡胸肉炒芦笋的做法图解5

步骤5

锅中倒入橄榄油，蒜切片放入爆香
鸡胸肉炒芦笋的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的鸡胸翻炒
鸡胸肉炒芦笋的做法图解7

步骤7

鸡胸炒熟了，就倒入芦笋
鸡胸肉炒芦笋的做法图解8

步骤8

加少许的盐翻炒均匀即可
鸡胸肉炒芦笋的做法图解9

步骤9

成品
鸡胸肉炒芦笋的做法图解10

步骤10

成品

炒芦笋的烹饪技巧

芦笋烫的时候放油，是为了颜色更加翠绿，烫的时间不要过长，也不要盖锅盖。烫完过一下凉水颜色更亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

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分类： 一家三口 下饭菜 午餐 晚餐 炒

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