鲜味卜卜贝（不辣版）

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鲜味卜卜贝的用料

虾 8只 水 1000ml
食用油 5g 小米椒 3只
蠔油 100g 黄豆酱 100g
蒜蓉 50g 娃娃菜 1棵
粉丝 一小扎 盐、糖 各少许

鲜味卜卜贝的做法

鲜味卜卜贝（不辣版）的做法图解1

步骤1

白贝买回家后先用一小勺食用盐浸泡2小时，去砂石。蒜、小米椒切碎备用
鲜味卜卜贝（不辣版）的做法图解2

步骤2

用少许蒜蓉、小米椒、食用油开锅爆炒香后加入黄豆酱、蠔油、盐、糖、清水1000ml煮出汤汁备用
鲜味卜卜贝（不辣版）的做法图解3

步骤3

先用娃娃菜铺垫在锅底层，第二层加入粉丝（先用温水泡软）
鲜味卜卜贝（不辣版）的做法图解4

步骤4

第三层白贝均匀铺垫在粉丝上
鲜味卜卜贝（不辣版）的做法图解5

步骤5

鲜虾可按个人口味加入（或不加），最后把煮好的汤汁倒入锅中一同中火煮至白贝慢慢爆开小口就可开吃。
鲜味卜卜贝（不辣版）的做法图解6

步骤6

成品

鲜味卜卜贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 阿土婆婆 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鲜味卜卜贝（不辣版）的做法步骤

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