浇汁丸子+非油炸版

精品
28.1万 浏览 5932 收藏
收藏
皓皓的厨娘
皓皓的厨娘 皓皓的厨娘
＋ 关注

空闲时，做些丸子蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱，也可以多做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出

浇汁丸子的用料

猪肉末 300克 鸡蛋 1个
豆腐 2块 蚝油 适量
生抽 适量 白糖 适量
烧汁： 番茄酱 适量
甜辣酱 适量 香葱 适量
姜末 适量

浇汁丸子的做法

#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解1

步骤1

将猪肉末，豆腐，鸡蛋混合好后加入蚝油，生抽，白糖
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解2

步骤2

顺时针搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解3

步骤3

分别搓出一个个大小差不多的丸子
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解4

步骤4

上锅蒸
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解5

步骤5

蒸二十分钟左右
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解6

步骤6

起油锅
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解7

步骤7

蒸出来的汤汁倒到一碗里，备用
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解8

步骤8

放入姜末葱白爆香
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解9

步骤9

倒入蒸出来的汤汁，加入番茄酱和甜辣酱和1小丢丢蚝油
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解10

步骤10

大火烧开，
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解11

步骤11

然后开始淋汁，吃多少淋多少丸子
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解12

步骤12

最后撒上葱花即可
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解13

步骤13

成品图
#精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法图解14

步骤14

成品图

浇汁丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 午餐 一家三口 锅具 晚餐

浇汁丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

浇汁丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #精品菜谱挑战赛#浇汁丸子+非油炸版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活