蚝油西蓝花

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不用其它调料，只用蚝油调味，就能做出好吃的菜菜。

蚝油西蓝花的用料

西蓝花 1个 盐 2g
大蒜 3瓣 蚝油 适量
食用油 适量

蚝油西蓝花的做法

蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

西蓝花切成小朵。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

大蒜切碎。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

下入西蓝花翻炒均匀。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

加入蚝油翻炒至熟关火出锅。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

装盘。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

清淡可口。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

老少皆宜食用。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

成品。
蚝油西蓝花#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

成品。

蚝油西蓝花的烹饪技巧

西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 中国菜 蚝油味

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