椒盐酥饼

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椒盐酥饼

椒盐酥饼的用料

(油皮)低筋面粉 70克 猪油 25克
温水 35克 (油酥)低筋面粉 60克
猪油 30克 (馅)炒熟的面粉 50克
猪油 25克 白糖 25克
2克 椒盐 2克
五香粉 1克 (表面)鸡蛋液 适量

椒盐酥饼的做法

#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解1

步骤1

馅料中的面粉,放锅中小火炒熟,微微变黄就可以了
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解2

步骤2

馅料食材全部放一起,揉成团,平均7份
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解3

步骤3

油皮和油酥食材分别揉团,分7份
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解4

步骤4

取一份油皮压扁包入一份油酥,包好,其余六份也是如此
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解6

步骤6

卷起,然后继续擀开,卷起
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解7

步骤7

往中间压扁
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解8

步骤8

包入馅
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解9

步骤9

擀开,涂上鸡蛋液,中间划三刀
#带着零食去旅行!#椒盐酥饼的做法图解10

步骤10

烤箱预热后,200℃烤20分钟

椒盐酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-27

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