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枣泥一口酥的做法
步骤1
黄油和砂糖、盐室温充分软化。用手按黄油软了即可。
步骤2
打发黄油至颜色发白，体积膨大。
步骤3
蛋液分少量多次加入，避免油水分离。
步骤4
筛入低粉。
步骤5
揉成团即可不用过度揉面，冰箱静置半小时。
步骤6
枣泥馅分4份搓成长条，面团分4份。
步骤7
取一面团擀成长方形，放入枣泥馅。
步骤8
卷起捏紧收口。
步骤9
上下来回搓匀。
步骤10
没有一条条切，4条一块切的。换菜板，怕刀把硅胶垫切破。可以用刮板切，硅胶垫不会破，但是觉得切口不好看，没有用刀切的好，侧面看着不利索面馅粘连。大家随意哈！
步骤11
刷蛋黄液也省事了，一排排刷，要是分开了就得一个个刷了。撒黑芝麻。
步骤12
码放烤盘中，间隔一段距离。
步骤13
烤箱预热，170度20分钟。
步骤14
皮酥馅甜！
步骤15
成品图枣泥一口酥的烹饪技巧
啥馅都行哈，豆沙、紫薯随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-27
wiwiwi
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