意大利面包棒

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一款意大利面包棒Grissini的做法，香脆的口感，保证会让你对它爱不释口。 刚出炉的意大利面包棒口感非常松脆，迷迭香的香气也相当诱人，可以卷着火腿片吃，也可以蘸各种酱来吃。作为开味菜或零食吃都非常棒哦！
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面包的用料

面团 600g 迷迭香（干） 2g

面包的做法

#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解1

步骤1

1、制作意大利面包棒Grissini需要事先准备一份600g发好的高筋面团，可以根据个人口味调整
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解2

步骤2

2、准备好面团后先预热烤箱至上下火220度
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解3

步骤3

3、然后在面板上洒一点面粉
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解4

步骤4

4、把面团放在面板上揉一揉
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解5

步骤5

5、接着把它分成两半，一半用保鲜膜包起来放一旁备用
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解6

步骤6

6、先做一半，先揉一揉面团
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解7

步骤7

7、再用擀面杖擀开
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解8

步骤8

8、擀到一半的时候，在正反两面均匀晒上迷迭香后，继续擀成半厘米左右的厚度
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解9

步骤9

9、然后把擀面杖摆放在擀开的面皮上当作尺子，用一个滚轮刀把面皮切成一条条1厘米左右宽度的长条
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解10

步骤10

10、切好后，拿起长条放在铺了烘焙纸的烤盘上
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解11

步骤11

11、均匀旋转做成波浪型
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解12

步骤12

12、再用手辅助摆直，因为在烤的时候它会发起来，容易变弯，所以要在烤之前尽可能摆直
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解13

步骤13

13、按照同样的方法把整个烤盘的面包棒都准备好就可以进烤箱了
#带着零食去旅行！#意大利面包棒的做法图解14

步骤14

14、放置在烤箱中下层，上下火220度，烤10-15分钟左右，每个人的烤箱不同，所以要注意观察，看到面包棒变成金黄色就烤好了，在第一盘烤制的时候，你可以用同样的方法继续做下一盘或者你也可以把一部份的面团用来做披萨吃

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-28

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分类： 早餐 电器 一人食 一家三口 下午茶

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