培根芦笋卷

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baixiong

baixiong

2008-09-02
难度:切墩(初级)

主料

1

辅料

 
1

培根芦笋卷的做法步骤

1. 芦笋去表皮,用盐水烫一下,捞出浸冷水激凉。

2. 芦笋切段,将培根片包成卷,接口处沾一点水淀粉。

3. 平底锅烧热后,加一点橄榄油,一勺黄油,下蒜片爆出香味,然后用中火,将培根卷煎上色,撒上黑胡椒粉即可。(食用时可佐以番茄酱)

分类:

西餐
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