焦香鸡蛋馒头片

精品
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老公喜欢吃面食,经常蒸馒头宵夜。今天,就给他换个花样。

焦香鸡蛋馒头片的用料

馒头 2个 鸡蛋 2个
面粉 3汤勺 少许
胡椒粉 少许

焦香鸡蛋馒头片的做法

焦香鸡蛋馒头片的做法图解1

步骤1

就是在超市买回来的老面馒头,切片,不要太薄,否则进油太厉害,影响口感。

步骤2

鸡蛋打入碗面,打散,加入面粉,搅匀,加入少量盐,胡椒粉。最后加入适量的的水。调成两个馒头都量。
焦香鸡蛋馒头片的做法图解3

步骤3

锅里放油,把馒头一片一片都依次浸入蛋液中,然后等油热了,放进锅里。两面翻转,呈焦黄色即可。
焦香鸡蛋馒头片的做法图解4

步骤4

摆盘

焦香鸡蛋馒头片的烹饪技巧

鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉调好后,要加入一定的水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-03

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