雪燕桃胶

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记得桃胶和雪燕都是不能煮超过半小时，不然会化了，泡发时间都是12小时以上

雪燕桃胶的用料

桃胶 5克 雪燕 2-3克
冰糖 2-3块 红枣 适量

雪燕桃胶的做法

雪燕桃胶的做法图解1

步骤1

提前先把雪燕和桃胶泡发好，桃胶我是泡发了一夜，雪燕也是，至少12小时，记得桃胶就五颗左右就够了，雪燕根据泡发的两两三颗就够
雪燕桃胶的做法图解2

步骤2

雪燕和桃胶一起放入锅中，加少量开水还有加入冰糖，小火煮20分钟左右就可以了，记得不要超过半小时不然容易化
雪燕桃胶的做法图解3

步骤3

记得不停的搅拌，不然容易粘底
雪燕桃胶的做法图解4

步骤4

成品

雪燕桃胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

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分类： 煮 下午茶 一人食 一家三口 午餐

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