咖喱牛肉丸

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还记得小时候爸爸从上海带回家的咖喱，妈妈用咖喱做出来的菜满屋子飘香，外表黄黄的，特殊的味道立刻沾满你的味蕾，久久不能忘怀，让我的童年多了一丝回忆。

咖喱牛肉丸的用料

牛肉丸 250克 土豆 适量
油 适量 咖喱 2块

咖喱牛肉丸的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解1

步骤1

洗净去皮切滚刀块
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解2

步骤2

多用水冲洗几遍，洗土豆的淀粉。洗好泡着备用，拿出来土豆会氧化变黑。
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解3

步骤3

咖喱块切好
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解4

步骤4

牛肉丸划十字
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解5

步骤5

热锅冷油
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解6

步骤6

倒入土豆肉丸爆炒3分钟
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解7

步骤7

倒入适量的开水，放入咖喱块翻拌均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解8

步骤8

中小火慢慢把土豆炖熟即可，不要太长时间，土豆会炖烂。
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸的做法图解9

步骤9

成品

咖喱牛肉丸的烹饪技巧

不用放盐，咖喱是咸味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载

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