蜂蜜小餐包

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超好吃的面包，超级柔软拉丝！

餐包的用料

高筋面粉 310克 鸡蛋 40克
纯牛奶 185克 盐 3克
白砂糖 50克 酵母 4克
黄油 30克 蜂蜜 适量
白芝麻 适量

餐包的做法

蜂蜜小餐包的做法图解1

步骤1

将黄油以上全部材料放入面包机中，和面10分钟
蜂蜜小餐包的做法图解2

步骤2

加入软化好的黄油，继续和面10分钟
蜂蜜小餐包的做法图解3

步骤3

能拉出手套膜即可
蜂蜜小餐包的做法图解4

步骤4

在面包机中发酵
蜂蜜小餐包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
蜂蜜小餐包的做法图解6

步骤6

面团拿出排气，分成均等的8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
蜂蜜小餐包的做法图解7

步骤7

烤盘中刷上一层蜂蜜
蜂蜜小餐包的做法图解8

步骤8

面团擀成牛舌状
蜂蜜小餐包的做法图解9

步骤9

从下向上卷起，切成两半
蜂蜜小餐包的做法图解10

步骤10

沾一点白芝麻，放入烤盘中，放入烤箱二次发酵40分钟，
蜂蜜小餐包的做法图解11

步骤11

发酵完成后，表面刷上蜂蜜，撒上白芝麻
蜂蜜小餐包的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱180度，上下火，中层，20分钟，注意上色后盖上锡纸
蜂蜜小餐包的做法图解13

步骤13

冷却后密封保存
蜂蜜小餐包的做法图解14

步骤14

好看又好吃
蜂蜜小餐包的做法图解15

步骤15

拉丝

餐包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！温度和时间仅供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 一家三口 一人食 早餐 下午茶

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