补钙厚蛋烧

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食谱名：补钙厚蛋烧 参考月龄：12个月以上 今天教妈妈们做一款营养密度很高的厚蛋烧，鸡蛋有“全能营养”的美称，西葫芦的钙含量极高，再搭配清甜营养多的胡萝卜，每一口都是满满的营养。

补钙厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 奶酪 20克
西葫芦 25克 胡萝卜 10克

补钙厚蛋烧的做法

补钙厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋2个，奶酪20克，西葫芦25克，胡萝卜10克。
补钙厚蛋烧的做法图解2

步骤2

焯过水的西葫芦去瓤。 »西葫芦我已经提前去皮了，妈妈们焯水前记得去皮哟。 »西葫芦瓤中的籽比较难消化，给宝宝吃建议去掉更好。
补钙厚蛋烧的做法图解3

步骤3

分别把焯过水的西葫芦和胡萝卜切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定颗粒大小。
补钙厚蛋烧的做法图解4

步骤4

奶酪刨丝。
补钙厚蛋烧的做法图解5

步骤5

碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
补钙厚蛋烧的做法图解6

步骤6

撇去浮沫。
补钙厚蛋烧的做法图解7

步骤7

放入西葫芦丁、胡萝卜丁，搅拌均匀。
补钙厚蛋烧的做法图解8

步骤8

平底锅刷油，开小火。
补钙厚蛋烧的做法图解9

步骤9

倒入一半蛋液，煎至底部微微凝固后，撒上奶酪丝。
补钙厚蛋烧的做法图解10

步骤10

轻轻折卷起来，将蛋卷移至平底锅下面。
补钙厚蛋烧的做法图解11

步骤11

倒入另一半蛋液，煎至底部微微凝固，撒上奶酪丝。
补钙厚蛋烧的做法图解12

步骤12

折卷起来。
补钙厚蛋烧的做法图解13

步骤13

切小块。 »出锅后可以一旁稍凉一会再切，小心烫手哦。
补钙厚蛋烧的做法图解14

步骤14

轻轻一拉，满满的奶酪丝，做的时候香气飘满整个工作室，宝妈们都冲到厨房来了~~金黄金黄的，看着就很有食欲，搭配粥、汤羹一起，每一口都是满满的营养，好吃到停不下来~

补钙厚蛋烧的烹饪技巧

●西葫芦也可以用别的蔬菜代替，比如：青瓜、鸡毛菜、菠菜都是不错的~ ●如果宝宝的咀嚼能力不是很好的话，建议妈妈们可以切的小一点哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-18

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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