啤酒小龙虾

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龙虾季，龙虾来一份，自己在家做卫生又好吃～闷热的五月，一份龙虾，一杯啤酒，惬意～

啤酒小龙虾的用料

小龙虾 1斤半 姜 3片
白糖 1勺 八角 三个
蒜 5瓣 豆瓣酱 两勺
啤酒一罐 500ml 盐 依个人口味
香叶 3片 洋葱 半个

啤酒小龙虾的做法

#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

首先处理小龙虾，肠子从尾巴处拉出来，依次做完。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

之后冷水反复冲洗，在用干净的牙刷把龙虾肚皮刷干净。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

准备好所有食材。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

锅中加入水大火烧开后下入小龙虾焯水，煮1分钟捞出。(可以根据个人喜欢选择是否需要焯水，个人觉得烫一下再烧更卫生)
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解5

步骤5

起油锅，加入切好的洋葱及香料煸炒出香味。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解6

步骤6

把焯水的龙虾倒入锅中翻炒。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解8

步骤8

再加入啤酒。(如果量多可以加入少量纯净水)
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解9

步骤9

按个人口味加入盐调味。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解10

步骤10

盖上盖子，中火煮15分钟。，5分钟后打开盖子，加入白砂糖翻炒提鲜，出锅。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解11

步骤11

卫生又好吃的小龙虾完成啦！
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解12

步骤12

来一杯啤酒，闷热的5月，惬意。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解13

步骤13

想吃自己做，做法十分简单，厨房小白一看就会。
#520，美食撩动TA的心！#啤酒小龙虾的做法图解14

步骤14

这个角度好美～哈我要开动喽～

啤酒小龙虾的烹饪技巧

小龙虾一定要把肠子拉出，建议最好开水中烫一下再烧，可以按自己的口味调味，喜欢吃辣可以加一些辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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