凉拌土豆片

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凉拌土豆片的用料

土豆 两个 蒜 三瓣
香菜 少许 陈醋 15g
蚝油 半勺 美极鲜酱油 半勺
香油 半勺 盐 少许
油辣子 两勺

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解1

步骤1

准备好食材
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净，切成薄薄的片.
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解3

步骤3

放入冷水中浸泡一会，洗去淀粉.
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解4

步骤4

香菜切段 蒜切末备用.
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解5

步骤5

锅放入适量的水煮开，放入土豆片.
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解6

步骤6

将土豆片煮熟，捞出.（煮约1分钟）
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解7

步骤7

放入冷水中浸泡降温.
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解8

步骤8

捞出，沥干水份放入盆中
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解9

步骤9

放入 香油 蚝油 美极鲜酱油 陈醋
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解10

步骤10

放入香菜 蒜末
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解11

步骤11

放少许盐
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解12

步骤12

放入油辣子
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解13

步骤13

拌匀即可
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解14

步骤14

装盘
凉拌土豆片#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解15

步骤15

完成

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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