椰奶芒果糕

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炎热的夏天总是想吃清凉的甜品，来消除我们内心的躁动。特别是小孩子，总是吵着要吃冰淇淋，但吃多了又容易拉肚子。自制干净美味的小甜点——椰奶芒果糕，添加的是纯天然的芒果泥，成品橙白相间，颜值超高！ 清爽的芒果，中和了椰奶的甜味，一点儿也不会腻，很容易就吃光一盘，小宝说比冰淇淋还好吃呢。做法超级简单，可以一次多做点放在冰箱冻着，想吃的时候就吃，夏日必备的小零食~

芒果糕的用料

芒果 1个 椰奶 300克
细砂糖 30克 吉利丁片 20克

芒果糕的做法

椰奶芒果糕的做法图解1

步骤1

芒果切小块备用。
椰奶芒果糕的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冰水泡软备用。
椰奶芒果糕的做法图解3

步骤3

椰奶放入奶锅加热。
椰奶芒果糕的做法图解4

步骤4

芒果加入30克细砂糖搅成芒果泥（可以用料理机）
椰奶芒果糕的做法图解5

步骤5

放入10克泡软挤干水的吉利丁片，加入椰奶里搅拌均匀。
椰奶芒果糕的做法图解6

步骤6

放入10克泡软挤干水的吉利丁片，加入芒果泥里搅拌均匀。
椰奶芒果糕的做法图解7

步骤7

先倒入一层芒果泥，厚度不要太厚，放入冰箱冷冻3分钟。
椰奶芒果糕的做法图解8

步骤8

在取出倒入一层椰奶，再次放入冰箱冷冻3分钟。
椰奶芒果糕的做法图解9

步骤9

依次循环直至全部到完，放入冰箱冷藏2小时，即可。

芒果糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

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分类： 甜 下午茶 蒸 一人食 一家三口

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