美味罗宋汤

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简单美味，老少皆宜哦^^

美味罗宋汤的用料

牛肉 500g 西洋芹 1根
洋葱 1个 番茄 1个
番茄酱 300ml 胡萝卜 1根
葱白 1根 高汤 1000ml
白胡椒粉 少许 罗宋调味粉 少许
牛油 少许 姜 100g
盐少许 料酒

美味罗宋汤的做法

美味罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛肉切块、抓点盐、料酒入味
美味罗宋汤的做法图解2

步骤2

西洋芹、洋葱、胡萝卜切丁
美味罗宋汤的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加入牛肉、姜和葱白（记得要拍一下、这样才容易释放味道），煮一下，牛肉外层变白就可以捞起来了（这样牛肉可以减少骚味）
美味罗宋汤的做法图解4

步骤4

另起锅、到点油、热锅后下番茄炒熟
美味罗宋汤的做法图解5

步骤5

加入番茄酱、焖三分钟
美味罗宋汤的做法图解6

步骤6

倒入高汤(没有用自来水也可以），煮滚后加入牛肉、罗宋调味粉、再加盐调味
美味罗宋汤的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，煮40分钟
美味罗宋汤的做法图解8

步骤8

另起锅，牛油热锅、加入洋葱丁、西洋芹丁、胡萝卜丁炒香
美味罗宋汤的做法图解9

步骤9

把（8）倒入（7）再焖15分钟，然后再调味(因为加入（8），怕会有点淡哦）
美味罗宋汤的做法图解10

步骤10

好了，上桌啦
美味罗宋汤的做法图解11

步骤11

很不错哦呗^^

美味罗宋汤的烹饪技巧

配法国长条面包很棒哦^^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由 呆看人生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 朋友聚餐 煮 香

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