奥利奥雪糕

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夏天最爱的雪糕和小时候最爱饼干“偶遇”后，竟然一夜成名，忍不住一试，果然别有风味！

奥利奥雪糕的用料

奥利奥饼干 8块 糖 30g
牛奶 75g 淡奶油 150g
冰棍棒 3根

奥利奥雪糕的做法

奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解1

步骤1

取5块奥利奥饼干，刮去夹心，把饼干放进密封袋，用擀面杖擀成细碎颗粒。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解2

步骤2

将饼干碎与牛奶混合，再倒入15克糖，充分搅匀。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解3

步骤3

淡奶油中加15克糖打发至打蛋器提起有小弯钩。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解4

步骤4

将淡奶油与饼干糊混合拌匀。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解5

步骤5

最后拌匀后的状态。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解6

步骤6

倒入模具，倒八九分满就可以（我倒得太满了），然后在正中间放上整块饼干，轻轻向下按压，插入冰棍棒，就可以了。（其实应该先放冰棍棒再倒雪糕糊） 放入冰箱冷冻一夜。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解7

步骤7

脱模即可。
奥利奥雪糕#童年不同样，美食有花样#的做法图解8

步骤8

好吃，怪不得会火，哈哈哈。

奥利奥雪糕的烹饪技巧

①饼干碎的量其实可以随意点，不需要太精确，喜欢颜色深点的就多放点，喜欢颜色浅的就少放点。 ②牛奶、饼干碎、糖搅拌的时候，要将糖充分融化。 ③组装的时候，先插好冰棍棒，再倒雪糕糊。 ④糖可以按自己喜好加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 一念Uu 编写，未经授权不得转载

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