韩式紫菜包饭

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紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司非常相似。这是韩国国粹级别的小食，几乎家家户户都会做；做法超级简单快手，紫菜铺上米饭，加上蔬菜、肉类，挤上色拉酱，再卷成卷儿，用刀切成小段，就完成啦！一口一个，美味停不下来，一盘瞬间一扫光！

紫菜包饭的用料

寿司专用紫菜 适量 米饭 适量
鸡蛋 1-2个 蟹棒 适量
芝麻 适量 黄瓜 1根
寿司醋 适量 香肠 1根
沙拉酱 适量 寿司萝卜 适量
菠菜 适量

紫菜包饭的做法

韩式紫菜包饭的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：寿司专用紫菜适量、米饭、鸡蛋1-2个、蟹棒适量、芝麻适量、黄瓜1根、寿司醋适量、香肠1根、沙拉酱（或者自己喜欢的酱）、寿司萝卜、菠菜适量 特百惠锅、寿司帘
韩式紫菜包饭的做法图解2

步骤2

所有食材洗净，黄瓜、香肠等全部切成细长条，鸡蛋加2克盐打散，全部装碗待用；
韩式紫菜包饭的做法图解3

步骤3

特百惠锅预热倒入少许油，倒入打散的鸡蛋液，中小火煎熟，切成长条待用；
韩式紫菜包饭的做法图解4

步骤4

特百惠锅烧开水，放入菠菜焯水，30秒左右捞出装盘待用；
韩式紫菜包饭的做法图解5

步骤5

特百惠锅再次预热，倒入少许植物油煎蟹棒，煎至变软熟透后捞出撕成条待用；
韩式紫菜包饭的做法图解6

步骤6

米饭放入少量寿司醋搅拌均匀；准备好寿司帘，铺上一层保鲜膜、放上一张紫菜，铺上薄薄的一层米饭后，用勺底压实压平，尾段留出一小段不要完全铺满；
韩式紫菜包饭的做法图解7

步骤7

边上铺上蟹棒，鸡蛋条、火腿、寿司萝卜、菠菜等（配料可根据个人喜好做出更改哦），最后挤上沙拉酱或者自己喜欢的酱料，撒上一些芝麻；
韩式紫菜包饭的做法图解8

步骤8

寿司帘裹着紫菜米饭卷起，边卷边捏实捏紧，一边卷一边往外拉出竹帘，待全部卷起后，用寿司帘裹住整个卷再捏几下，捏实固定形状；
韩式紫菜包饭的做法图解9

步骤9

用刀切成1.5-2cm的厚度，装盘即可开动啦；
韩式紫菜包饭的做法图解10

步骤10

是不是超简单超快手，味道也很不错哦；
韩式紫菜包饭的做法图解11

步骤11

一口一个，层次丰富，超级美味！

紫菜包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 咸 外国菜 寿司

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