辣白菜火锅

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flyfish0416
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在国外吃个中式饭不容易。这个非常简单又好吃。食材也便宜（中式的牛羊肉片很贵）。只要自己腌好辣白菜就行。

辣白菜火锅的用料

辣白菜 适量 五花肉 适量
豆腐 一块 金针菇 一小把
北瓜（西葫芦） 一根 钮扣蘑菇 半盒
豆芽 半盒 蔬菜 适量
其他火锅涮品 适量 冻海鲜 少量
香菇 几个 蒜末 适量
辣椒碎 少许

辣白菜火锅的做法

步骤1

五花肉切薄片。不放油，在平底锅里煎。出油后加入蒜末，辣椒碎翻炒

步骤3

肉变色，加辣白菜（和泡菜汤一起）稍微翻炒一下，加水
辣白菜火锅的做法图解4

步骤4

倒入火锅中，加入一点点冻海鲜（我觉得汤会更鲜）。码入切成片的蘑菇，豆芽，豆腐，香菇丝，切成片的北瓜（西葫芦）。尝味，不够咸就加点鸡精蔬菜精之类调味。也可以多加点泡菜和泡菜汁
辣白菜火锅的做法图解5

步骤5

都熟了就可以开吃了。带汤一块。爽辣可口！
辣白菜火锅的做法图解6

步骤6

还可以加入自己喜欢的涮品继续煮。我加了鱼丸、豆结什么的

辣白菜火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 flyfish0416 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 韩国料理 朋友聚餐 煮 微辣

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