樱花水信玄饼

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这是一道少女心满满的夏季甜点～透明的果冻包裹着粉嫩的樱花像水晶球一样～

樱花水信玄饼的用料

白凉粉 25 白砂糖 25g
水 675g 盐渍樱花 适量

樱花水信玄饼的做法

樱花水信玄饼的做法图解1

步骤1

把盐渍樱花先用温水泡开，最好泡两遍～让盐彻底清洗掉
樱花水信玄饼的做法图解2

步骤2

白凉粉加入75g水
樱花水信玄饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀成凉粉溶液
樱花水信玄饼的做法图解4

步骤4

锅里倒入600g水，准备好糖
樱花水信玄饼的做法图解5

步骤5

水加入糖大火加热煮开
樱花水信玄饼的做法图解6

步骤6

煮开后倒入凉粉溶液迅速搅拌均匀，煮至烧开后离火
樱花水信玄饼的做法图解7

步骤7

凉粉溶液倒入球形模具里并放入樱花，一半倒满后盖上另一半模具，压上重石，用漏斗倒入凉粉溶液，直至填满整个球～放入冰箱冷藏
樱花水信玄饼的做法图解8

步骤8

多余的液体可以倒入碗里放上水果块冷藏做成水果凉粉！
樱花水信玄饼的做法图解9

步骤9

冷藏结束，取出bling bling的樱花水信玄饼咯！
樱花水信玄饼的做法图解10

步骤10

水果凉粉味道也很棒！夏天吃透心凉心飞扬！
樱花水信玄饼的做法图解11

步骤11

吃的时候淋上红糖汁或者蜂蜜味道也不错～

樱花水信玄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-06

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载

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