锦绣海蜇丝

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难度:切墩(初级)

主料

300克 青椒5克
红椒5克 鸡肉50克

辅料

 
3克 2克
2克 5克
8克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

锦绣海蜇丝的做法步骤

1. 海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝。青、红椒丝焯水备用。鸡肉煮撕成丝

2. 海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中,加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可。

小贴士

开胃可口 味佳 请客常备  

分类:

海鲜
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