自制美味小零食杏干
精品
黄杏收获的季节,教你手工只做杏干儿,酸甜美味,不加任何添加剂。给家人和孩子用来当小零食,一年四季随时可以吃饭到。今天就把做法整理一下,分享给大家。做杏干有几点注意事项提醒下大家,选购杏儿的时候,个头不要太大,要选择硬点的,不要软的,不然浸泡煮沸的时候,很容易煮成一锅酱。制作的过程虽然简单,但是每一步耗费时间较长,大家一定要有耐心,杏儿的美味一定不会辜负你的付出 。
自制美味小零食杏干的做法
自制美味小零食杏干的烹饪技巧
1、选购的杏儿尽量选择硬点的,有点青头也没关系。
2、细砂糖用量不建议减少,因为硬的杏儿较酸,需要糖水浸泡,同时糖也是防腐剂。
3、没有果干机,可以用烤箱烘烤,没有烤箱那就用太阳晒干把。
4、因为没有添加剂,保存的时候,选择干净的容器,吃不完的冷藏或者冷冻保存,如果有真空机,抽真空后冷藏保存,也很方便。
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创建时间:2019-06-07
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