酸酸甜甜滴茄汁大虾

精品
27.6万 浏览 5824 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注

酸酸甜甜的、吃完会吮指的，哈哈哈。

茄汁大虾的用料

虾 500g 番茄沙司 2汤匙
生抽 2勺 糖 4小勺
料酒 1汤匙 盐 2小勺
姜 3、4片 清水 1/3小碗

茄汁大虾的做法

酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解1

步骤1

食材。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解2

步骤2

虾开背，去泥筋后冲洗干净，滴干水分。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解3

步骤3

放料酒。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解4

步骤4

盐，腌制5分钟左右。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解5

步骤5

起油锅，油多放些，把虾放入煎炸。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解6

步骤6

煎至两面都变色，盛出。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解7

步骤7

留底油，把姜切片后放入煸香。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解8

步骤8

随后放入番茄沙司。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解9

步骤9

生抽。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解10

步骤10

糖，
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解11

步骤11

再加少许清水，炒至糖融化。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解12

步骤12

把炸好的虾倒入，轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解13

步骤13

收汁后，出锅装盘。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解14

步骤14

完成。
酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法图解15

步骤15

完成。

茄汁大虾的烹饪技巧

虾，根据季节，可以用基围虾、对虾、白虾等大个的虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 一家三口 炒锅 锅具 一人食

茄汁大虾的其他做法更多

茄汁大虾的全部作品

上传我做的这道菜

茄汁大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸酸甜甜滴茄汁大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活