香菇土鸡汤

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用老家的土鸡来炖汤无需繁多的调味料，只要加入喜欢的菇类搭配，汤鲜味美，营养非常富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

香菇土鸡汤的用料

土鸡 一只 香菇 5朵
黑木耳 10克 金针菇 50克
盐 2勺 生姜，葱 适量

香菇土鸡汤的做法

#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解1

步骤1

土鸡一只，毛拔除干净。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解2

步骤2

准备喜欢吃的香菇、金针菇。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解3

步骤3

黑木耳加适量的清水提前泡发好。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解4

步骤4

土鸡放入锅里加点生姜片，加满清水开大火煮开。撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水，只要撇去沫就可以】
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解5

步骤5

加入切片的香菇一起炖。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解6

步骤6

金针菇也一起加入。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解7

步骤7

泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解8

步骤8

筷子插一下，熟了加盐调味即可。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解9

步骤9

加点香葱，汤汁真的好鲜美。
#父亲节，给老爸做道菜#香菇土鸡汤的做法图解10

步骤10

快来尝尝吧！汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

香菇土鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载

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