咖喱肥牛

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简单好吃 失败率低

咖喱肥牛的用料

肥牛 300g 金针菇 适量
香菇（其他菇也行） 适量 速食咖喱块 一板
油 咖喱
料酒 或黄酒

咖喱肥牛的做法

步骤1

先把各种菇切丝 放在盐水里 泡10分左右

步骤2

切蒜成片 在锅中倒少量油 煸（到时就明白了）出香味

步骤3

倒入香菇（没有金针菇）抄 倒入 黄酒 或 料酒 出香 收锅 乘出在一旁

步骤4

拿一个锅 倒入水 大约 半锅多一点 煮沸后 食材全部加入 煮十分左右 撇除 杂质 再煮一会 自己看着 直至 没有太大 肉腥味 再撇杂质
咖喱肥牛的做法图解5

步骤5

倒入咖喱块 先中火熬制 10分左右 再小火慢煮 自己看着 汤汁粘稠后 即可出锅

咖喱肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 饕餮VC 编写，未经授权不得转载

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