至尊海鲜茄汁意面

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儿时老爸给我做的最多的面食是鸡蛋番茄面,最后还要撒上一把翠绿的小葱花,吃起来倍儿香!现在我给老爸做一大盘海鲜意面,老爸特别爱吃肉,所以一次加了三种海鲜,口味更佳同时也更健康~还有蔬菜的搭配!祝坨坨爸吃嘛嘛香~

海鲜茄汁意面的用料

大虾 八只 蛤蜊 10个
三文鱼 8片 洋葱 半个
蘑菇 6朵 西兰花 适量
蒜末 适量 适量
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
意面 200g 番茄沙司 适量

海鲜茄汁意面的做法

#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解1

步骤1

先准备好所有材料,大虾蛤蜊洗干净,三文鱼切片备用,洋葱西兰花蘑菇全部切好,
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解2

步骤2

先把西兰花和意面一起下冷水煮,煮熟后捞出来备用
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解3

步骤3

蛤蜊加水用中火煮
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解4

步骤4

煮到蛤蜊张开壳即可捞出备用
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解5

步骤5

锅里倒入橄榄油,先把虾下锅爆炒香后捞出备用
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解6

步骤6

再倒入蒜末,和虾油一起炸香~
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解7

步骤7

再倒入洋葱蘑菇一起翻炒~
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解8

步骤8

再倒入番茄沙司一起翻炒~
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解9

步骤9

最后倒入虾和焯熟的蛤蜊,意面,三文鱼,加入适量盐,黑胡椒继续翻炒~直至三文鱼熟透,酱汁翻炒均匀即可
#父亲节,给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面的做法图解10

步骤10

最后出锅摆盘,点缀上焯熟的翠绿西兰花

海鲜茄汁意面的烹饪技巧

西兰花焯熟后就不用再翻炒了,这样可以让西兰花保持翠绿的颜色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-13

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