糯米糍

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陈米开
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超级好吃的糯米糕 被家人一扫而空 这是一道经典的港式甜品 手残党都能做，颜值又高又美味 简直就是入门级的美味

糯米糍的用料

牛奶 100克 椰浆 100克
糯米粉 130克 糖粉 50克
玉米淀粉 30克 黄油 15克
馅料 红豆沙 适量
表面 椰蓉 适量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

所有材料混合，用蛋抽搅匀（黄油不放）。
糯米糍的做法图解2

步骤2

把调匀的糊糊过筛，过筛贵更细腻，无颗粒。
糯米糍的做法图解3

步骤3

送入蒸烤箱中层。
糯米糍的做法图解4

步骤4

蒸烤箱调DIY蒸功能，蒸13分钟。
糯米糍的做法图解5

步骤5

蒸好的糯米团称热加入黄油搅拌黄油吸收，带上一次性手套抓一个糯米团包入红豆沙，收紧口。
糯米糍的做法图解6

步骤6

放到椰蓉里滚一圈。
糯米糍的做法图解7

步骤7

白白胖胖多可爱。
糯米糍的做法图解8

步骤8

里馅可以换水果哦。

糯米糍的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸15分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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