快手烤花菜

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“给父亲做一道美食，第一想起的就是超级爱花菜的父亲，但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意，不适合有点三高的他，于是今天来道烤的吧！”

烤花菜的用料

花菜 半个 盐 一小勺
香醋 一勺 生抽 一勺
白糖 半勺 辣椒面 两勺
油 半勺 鸡精 一小勺
蚝油 半勺

烤花菜的做法

#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解1

步骤1

花菜根茎部用刀划十字架，然后沿着刀印撕小朵；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解2

步骤2

将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解3

步骤3

浸泡花菜期间，将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解4

步骤4

花菜浸泡好后洗净滤干水份；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解5

步骤5

200度预热烤箱5分钟，取一烤盘，铺上锡纸，刷上薄油；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解6

步骤6

再将滤干好的花菜均匀铺入；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解7

步骤7

再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面；
#父亲节，给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解8

步骤8

放入烤箱烤15至20分钟即可；

烤花菜的烹饪技巧

1、花菜朵不宜太厚； 2、烘烤时间请根据铺入花菜厚度进行调整； 3、喜欢爽脆口感可少烤一会，喜欢熟的可多烤几分钟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 午餐 家常菜 晚餐

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