清汤牛肉羹

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纪大小姐
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清汤牛肉羹的用料

牛肉 适量 姜 适量
生粉 适量 盐 适量
蚝油 适量 料酒 适量
油 适量 黑胡椒 适量

清汤牛肉羹的做法

清汤牛肉羹的做法图解1

步骤1

将牛肉，姜丝，蚝油，生粉，油，料酒，盐，黑胡椒都放入容器中抓均匀
清汤牛肉羹的做法图解2

步骤2

锅内烧热放入姜丝爆香后倒入清水
清汤牛肉羹的做法图解3

步骤3

水煮开后将牛肉放入，记得不要搅拌，否则汤会很浑浊，等肉全部变色后再慢慢的弄散，放调味料就可以了
清汤牛肉羹的做法图解4

步骤4

成品
清汤牛肉羹的做法图解5

步骤5

成品
清汤牛肉羹的做法图解6

步骤6

成品
清汤牛肉羹的做法图解7

步骤7

成品
清汤牛肉羹的做法图解8

步骤8

肉质好嫩，好吃

清汤牛肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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