原味雪花酥

精品
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雪花酥是建立在牛轧糖的基础上,增加了饼干和坚果,口感更丰富,更好吃。 家里人都很喜欢吃甜点,雪花酥应该是最简单的甜品了,不到10分钟就能做出来,只需一口平底锅。 包装好送给朋友家人,小小心意,超有面子,哈哈

雪花酥的用料

棉花糖 160g 黄油 50g
奶粉 55g 小奇福饼干 190g
蔓越莓 50g 综合坚果 50g

雪花酥的做法

#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解1

步骤1

准备材料,厨房秤称好克数。
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅,小火融化黄油
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油融化后倒入棉花糖
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解4

步骤4

小火搅拌融化
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解5

步骤5

棉花糖融化后,关火!倒入奶粉,搅拌均匀融合
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解6

步骤6

倒入蔓越莓和坚果,翻拌融合
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解7

步骤7

最后倒入饼干翻拌融合
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解8

步骤8

戴上一次性手套,两手不停揉捏,让综合果干和饼干均匀充分粘连
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解9

步骤9

拉丝状,均匀粘连就可以了。
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解10

步骤10

放入不粘烤盘,用手和平板整理,按压!
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解11

步骤11

表面再撒一层奶粉。
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解12

步骤12

翻面,每个面都撒薄薄一层奶粉。
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解13

步骤13

做了两个,一大一小,一硬一软。
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解14

步骤14

晾凉后切条,切面非常完美,好看~~
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解15

步骤15

再切块!
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解16

步骤16

超级好吃的雪花酥,完成✅
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解17

步骤17

包装
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解18

步骤18

包装
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解19

步骤19

包装
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解20

步骤20

成品图
#花10分钟,做一道菜!#原味雪花酥的做法图解21

步骤21

来张嘴,喂你呀~~

雪花酥的烹饪技巧

融化棉花糖,一定要全程小火!小火!小火!且一定要用不粘锅哦! 棉花糖多一点最后的雪花酥偏软,反之偏硬!总之都好吃 10分钟不到的快手甜品,你学会了吗……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-22

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