吮指蟹

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美丽心晴/ka
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姜葱炒花蟹，很简单的做法，口感特好，给它起名吮指蟹，亲，你懂的

吮指蟹的用料

花蟹 2只 姜丝
葱 蒜
红椒 盐
生抽 鸡精
水

吮指蟹的做法

吮指蟹的做法图解1

步骤1

所有材料备齐洗净，姜切丝，葱切段，葱白跟叶分开
吮指蟹的做法图解2

步骤2

锅内放入油，将姜、蒜、红椒、葱白段及少量盐倒入锅中煸炒出香味，将花蟹倒入，炒约三分钟，后倒入生抽，继续翻炒约两分钟，放入葱叶段，加入少许鸡精跟少量的水，收汁后即可起锅
吮指蟹的做法图解3

步骤3

简单几步，一锅香辣鲜嫩的花蟹就出锅啦，

吮指蟹的烹饪技巧

花蟹不易炒太旧，否则肉就会老了，五六分钟肉熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-10

©本菜谱的做法由 美丽心晴/ka 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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