韩式炒杂菜
精品
一直很喜欢吃这道菜,味道清淡温和,配菜多样。总想研究着自己做一下,前几天去超市无意逛到了出售红薯粉的区域,杂菜情结瞬间复苏,便当即入手。回家后惊喜地发现包装袋上有炒杂菜的料理方法,于是花了将近1小时翻译完毕,第二天便买齐材料准备挑战了(因为老公总说这道菜是高难度)。没想到做出来意外成功,今天公婆来家里吃饭品尝后也称赞了一番。于是便想把这道菜的料理方法与同样爱吃的朋友们一起分享。
韩式炒杂菜的做法
韩式炒杂菜的烹饪技巧
调味汁按照这个食谱调配味道会稍微偏咸和甜一些,口味轻的朋友可以适当调整一下各配料的用量;最后一步不要炒太久,以免口感太干;可以再摊一张蛋皮切丝后一同拌入,颜色会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-07-10
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