电饭锅低糖低脂8寸重芝士蛋糕

精品
4.0万 浏览 323 收藏
收藏
小潇包子
小潇包子
＋ 关注

芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 280g 酸奶 360g
鸡蛋 3 饼干（饼底） 100g
油/水（饼底） 23g 糖（可选） 20g
面粉（轻芝士用） 30g 白醋（蛋白） 几滴
小苏打 少许 盐 少许

芝士蛋糕的做法

步骤1

饼干与油/水搅拌，平铺于锅底，放入冰箱冷藏

步骤2

蛋白蛋黄分离，蛋白加白醋，分三次加糖，打发至干性发泡

步骤3

蛋黄、奶酪、酸奶、苏打、盐搅拌器搅匀，到没有奶酪颗粒为止

步骤4

合并蛋白蛋黄糊，用橡皮刀上下搅拌

步骤5

锅内壁刷油，导糊入电饭锅，选择烤蛋糕键

步骤6

跳到保温后开锅，插入牙签，如果牙签上没有粘蛋糕糊说明烤好

步骤7

端平取出内胆，放入冰箱冷藏4-5小时

芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 小潇包子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

芝士蛋糕的其他做法更多

芝士蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅低糖低脂8寸重芝士蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 电饭锅低糖低脂8寸重芝士蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活