低油低脂！金针菇蒸虾仁

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金针菇蒸虾仁的用料

虾仁 100 金针菇 适量
粉丝 适量 耗油 15
白砂糖 5 生抽 10
料酒 适量 淀粉 5—8
蒜 2瓣

金针菇蒸虾仁的做法

低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解1

步骤1

粉丝用开水浸泡一下
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解2

步骤2

浸泡后将粉底摆放在盘子最底下
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解3

步骤3

金针菇去掉尾巴
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁从中间抛开，加入适量的盐，胡椒，淀粉，料酒抓一下腌制一会儿
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解5

步骤5

将金针菇摆放在粉丝上面
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解6

步骤6

腌制好的虾仁放在金针菇中间突起的位置处
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解7

步骤7

放入到蒸箱中，蒸15分钟
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解8

步骤8

蒸的过程中，调制浇汁，将耗油，白砂糖，生抽与蒜调制混合在一起
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解9

步骤9

将浇汁倒入进去，再闷5分钟
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解10

步骤10

出锅前撒上红椒，葱等。不喜欢也可以不撒
低油低脂！金针菇蒸虾仁的做法图解11

步骤11

调味方面可以根据自己口味酌情调节哦

金针菇蒸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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