酸奶水果雪糕

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这次的酸奶水果雪糕，加入了打发的淡奶油，给雪糕加入空气灵魂。咬起来松软，吃起来甜中带酸，都是营养的味道。

酸奶水果雪糕的用料

淡奶油 200g 酸奶 100g
糖粉 20g 芒果 2个
猕猴桃 1个 柠檬 半个
车厘子 适量

酸奶水果雪糕的做法

酸奶水果雪糕的做法图解1

步骤1

水果洗净备用。芒果切成宽2cm左右的丁，猕猴桃、柠檬切片。
酸奶水果雪糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加糖打发至有纹路，蛋但依然可以流动的状态。
酸奶水果雪糕的做法图解3

步骤3

加入酸奶，搅拌均匀。
酸奶水果雪糕的做法图解4

步骤4

准备好干净的雪糕模具，选择合适大小的车厘子垫在熊爪模具的模型底部，倒入雪糕液。
酸奶水果雪糕的做法图解5

步骤5

雪糕液不要倒得太满，距离模具口还留一点点距离，最后在雪糕表面放上水果片、水果丁。
酸奶水果雪糕的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷冻3小时左右就能成型了。

酸奶水果雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 甜 一家三口 下午茶 亲友聚餐

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