香辣鸡腿丁

精品 独家
32.8万 浏览 3752 收藏
收藏
金龙鱼知食青年
金龙鱼知食青年 金龙鱼知食青年
＋ 关注


低脂，近几年的“流行词”。但凡是准备健身的小白，首选肉类食材一定是高蛋白低脂肪的鸡肉。鸡肉的做法多种多样，各式口味都能够完美hold，但是看起来容易，实际动手操作起来难，所以我们经常吃到嘴的鸡肉又干又柴又无味。 那么如何才能做出健康简单又好吃的鸡肉呢？今天小编就教大家做一道香辣鸡腿丁，肉质滑嫩，味道鲜，香辣又过瘾。拌面还是拌饭？随便你！

香辣鸡丁的用料

去骨鸡腿肉 1盒 杭椒 8个
小米椒 3个 姜片 适量
蒜 3瓣 胡姬花食用油 2汤匙
生抽 2汤匙 料酒 2汤匙
老抽 1汤匙 蚝油 半汤匙
白砂糖 半汤匙

香辣鸡丁的做法

香辣鸡腿丁的做法图解1

步骤1

1.去骨鸡腿丁洗净，杭椒，小米椒洗净切小段，姜蒜切片备用。
香辣鸡腿丁的做法图解2

步骤2

2.鸡腿肉用两汤匙料酒，姜片腌制10分钟。
香辣鸡腿丁的做法图解3

步骤3

3.热锅放入食用油，将杭椒，小米椒，蒜爆香。
香辣鸡腿丁的做法图解4

步骤4

4.辣椒炒出辣味后，倒入腌制好的鸡腿，翻炒至变色。
香辣鸡腿丁的做法图解5

步骤5

5.随后加入，两汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙蚝油，半汤匙白砂糖，翻炒5分钟即可出锅。
香辣鸡腿丁的做法图解6

步骤6

6.出锅。

香辣鸡丁的烹饪技巧

对辣有不同要求的人可以适量增减杭椒和小米椒的数量~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 荤菜 无水印 香辣 锅具

香辣鸡丁的其他做法更多

香辣鸡丁的全部作品

上传我做的这道菜

香辣鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣鸡腿丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香辣鸡腿丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活