泰式绿咖喱鸡

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林水水
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从泰国人肉背回来一大堆香料调味品，东南亚的绿咖喱是名菜，自然不能错过。炎热夏日，来这么一道下饭菜，不愁没胃口啦

咖喱鸡的用料

盐 适量 香油 适量
椰浆 200g 胡萝卜 1根
鸡大腿 4个 绿咖喱酱 一包
马铃薯 2个 洋葱 半个
姜 3片

咖喱鸡的做法

#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解1

步骤1

4个琵琶腿，斩断，其余食材准备好
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入鸡腿块微煎
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解3

步骤3

煎到鸡腿表面微焦，放入切好的洋葱翻炒
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解4

步骤4

放入土豆和胡萝卜块，翻炒
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解5

步骤5

放入覆盖至食材的水，倒入绿咖喱酱，焖煮30分钟，等土豆和胡萝卜快熟的时候，倒入鸡块
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解6

步骤6

放入200g椰浆，加入少量盐
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解7

步骤7

大火焖至收汁
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解8

步骤8

超级美味
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解9

步骤9

无敌下饭
#硬核菜谱制作人#泰式绿咖喱鸡的做法图解10

步骤10

满满一大锅吃的超满足

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载

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