双色土豆丝卷饼

精品
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双色土豆丝卷饼,一滴油都不用,就能做出这么好吃又有颜值的薄饼。

土豆丝卷饼的用料

土豆 1个 青椒 1个
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
金兰酱油 适量 金兰油膏 适量
细砂糖 适量 适量
适量 中粉 150克
清水 220克 2克
鸡蛋 1个 蝶豆花 8克
开水 250克 2克
鸡蛋 1个 蝶豆花汁 220克
中粉 150克

土豆丝卷饼的做法

双色土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

做法: 1、土豆、黄瓜、胡萝卜和青椒清洗干净切丝备用。
双色土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

2、平底锅中倒入少许玉米油。
双色土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

3、倒入胡萝卜丝翻炒至软。
双色土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

4、接着倒入土豆丝翻炒均匀,倒入黄瓜丝和青椒丝翻炒均匀。
双色土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

5、加入适量金兰酱油、金南油膏和细砂糖翻拌均匀。
双色土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

6、翻炒均匀。
双色土豆丝卷饼的做法图解7

步骤7

7、加入少许清水稍微翻炒一会即可,装盘备用。
双色土豆丝卷饼的做法图解8

步骤8

8、面粉中加入盐和一个鸡蛋。
双色土豆丝卷饼的做法图解9

步骤9

9、慢慢的倒入清水,一边倒一边搅拌。
双色土豆丝卷饼的做法图解10

步骤10

10、搅拌至无颗粒状态。
双色土豆丝卷饼的做法图解11

步骤11

11、过滤,盖保鲜膜静置20分钟左右。
双色土豆丝卷饼的做法图解12

步骤12

12、预热薄饼机,薄饼机倒扣面盆中稍微用点力按一下沾上面糊
双色土豆丝卷饼的做法图解13

步骤13

13、立刻翻转加热至面糊变色即可。
双色土豆丝卷饼的做法图解14

步骤14

14、包准备好旳馅料。
双色土豆丝卷饼的做法图解15

步骤15

15、卷成自己喜欢的样子。
双色土豆丝卷饼的做法图解16

步骤16

16、用开水浸泡蝶豆花。
双色土豆丝卷饼的做法图解17

步骤17

17、把浸泡的蝶豆花过滤一下。
双色土豆丝卷饼的做法图解18

步骤18

18、加入面粉、鸡蛋和盐搅拌无颗粒状态。
双色土豆丝卷饼的做法图解19

步骤19

19、最后过滤静置20分钟左右。
双色土豆丝卷饼的做法图解20

步骤20

20、预热薄饼机,薄饼机倒扣面盆中稍微用点力按一下沾上面糊,立刻翻转加热至面糊变色即可。
双色土豆丝卷饼的做法图解21

步骤21

21、最后包上准备好的馅料
双色土豆丝卷饼的做法图解22

步骤22

成品图
双色土豆丝卷饼的做法图解23

步骤23

成品图
双色土豆丝卷饼的做法图解24

步骤24

成品图
双色土豆丝卷饼的做法图解25

步骤25

成品图

土豆丝卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-16

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