番茄香菇面

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栗宝
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番茄香菇面的用料

碱水面 3人份 番茄 2个
香菇 若干 榨菜 若干
鸡蛋 2个

番茄香菇面的做法

步骤1

番茄去皮，切小块 提示:番茄从蒂开始划十字刀刀到底，开水泡1-2分钟，即可轻松去皮

步骤2

香菇开水泡发，切细丝。提示:泡香菇的水千万别倒掉，放入面中，提味提香

步骤3

鸡蛋打碎，煎蛋饼，切块

步骤4

榨菜切丁

步骤5

面条焯水，待用

步骤6

番茄下油锅，炒出颜色，依次倒入榨菜丝，香菇丝。

步骤7

翻炒一会，倒入香菇水，小煮一会儿。

步骤8

倒入开水，待水煮开后，放入焯过水的面条，蛋片，青菜，水开后即可。

步骤9

出锅

番茄香菇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 栗宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 煮 香

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