香葱爆虾

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阿雅雅

阿雅雅

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

小香葱

香葱爆虾的做法步骤

1. 虾去掉虾头、虾线,洗净控水;姜切丝、香葱切寸段。

2. 炒锅倒油,放入姜丝及葱白段炸香。

3. 倒入虾,大火快炒。

4. 放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精,并继续翻炒。

5. 放入葱叶段,翻炒均匀即可。(注:虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右,盐要适当的少放点,咸了就不好吃了)

分类:

海鲜
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