焦糖爆米花

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看《向往的生活》的观众都知道，做爆米花不仅需要力气，还需要胆量！随着“砰”的一声巨响，彭昱畅和池子瞬间吓成了表情包 其实，想吃香香甜甜的爆米花，何必这么大动干戈。今天小厨就来教你，在家用不粘锅自制爆米花，3种食材就能搞定，香甜酥脆，比电影院的好吃多啦~

焦糖爆米花的用料

黄油 20g 焦糖块 35g
玉米粒 50g

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

锅中放入黄油20g，焦糖块20g，开小火熬至融化后搅拌均匀
焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

玉米粒50g倒入锅中，均匀裹上糖浆，保持小火，等待玉米开花
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

有玉米粒爆开后，迅速盖上锅盖
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

轻轻的转动锅子，听到锅内响声停止，玉米粒全部爆开花之后关火
焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

冷却至不烫手，即可享用

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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