桂花糯米藕

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软糯香甜，尤其适合炎热的夏季～

桂花糯米藕的用料

藕 2根 红枣 6个
红糖 50g 黄冰糖 1把
糯米 适量 糖桂花 适量
干桂花 适量

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡2小时。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

准备红枣、黄冰糖、红糖。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

藕去皮，尽量选直溜些的上下一样粗的藕。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

一端切去头。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

用筷子往藕眼里填满糯米。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

最后把切去的头放回去用牙签固定，以免煮的时候糯米溢出。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

高压锅中放入清水和藕持平，放入红糖红枣冰糖，炖煮1小时，越长越软烂哦！
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

凉后切片装盘浇上糖桂花和干桂花，没有可忽略。
桂花糯米藕#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

成品图

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

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