28分钟DIY家庭版火锅

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瑞瑞

瑞瑞

2010-06-06
今天就做个简易版家庭火锅,方便简单美味,只需28分钟就能搞定。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

香菜末
豆皮
蟹肉棒 腊肉
香肠
土豆
木耳
青菜 香菜

28分钟DIY家庭版火锅的做法步骤

1. 火锅底料制作方法:炒锅内放足够多的色拉油,然后加花椒、辣椒炒至变色,随后放入火锅底料煸出香味。

2. 将炒好的底料倒进煮锅内,放在电磁炉上大火煮开,转中火熬30分钟。

3. 运用统筹方法,在熬汤的时候,准备配菜和味碟。

4. 味碟制作方法:将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末。

5. 碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。

6. 配菜制作方法:呵呵,该切滴切、该洗滴洗,该撕滴撕。

分类:

火锅
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