照烧鸡腿饭

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蓝洛凌
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去日料店点了份烤鸡饭，家属说这个在家也能做，所以就寻思着自己倒腾一下，味道真心不错。

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 二只 腌制鸡腿：
料酒 6g 生抽 6g
蜂蜜 5g 生姜 三片
酱油 3g 黑胡椒粉 适量
照烧酱： 生抽 10g
蚝油 10g 料酒 10g
蜂蜜 10g 白芝麻 适量
蒜末 适量 色拉油 适量

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，去骨。
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

加入料酒、生姜、生抽、酱油、蜂蜜、黑胡椒粉腌制。
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

调照烧汁，生抽、蚝油、料酒、蜂蜜拌匀。
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

锅中放入油、蒜末煸香。
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鸡腿。
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

翻一面，煎熟。
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

加入照烧汁。
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

至浓稠。
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

切块。
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

放入饭上，倒上汤汁。
照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

撒上芝麻装饰，就可以开吃了。

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

两个鸡腿差不多正好一人吃，不要问我吃的完伐，肯定好吃的停不下来，哈哈。 自己在家还可以适当加点蔬菜，水煮的西兰花，胡萝卜点缀下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 午餐 煎锅 晚餐 主食

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