开胃酸辣粉

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夏天吃一些热辣辣的菜可以帮助发汗和排毒。辣椒和醋还可以刺激食欲，有效缓解夏日食欲不振的症状。炎炎夏日，就适合一碗麻辣酸爽的酸辣粉，你觉得呢?

酸辣粉的用料

红薯粉 1把 鲜豆皮 适量
青菜 适量 海带丝 适量
葱花 少许 醋 两勺
辣椒油 适量 生抽 适量
雪菜末 适量 火锅料 适量
味精 少许 盐 适量

酸辣粉的做法

#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解1

步骤1

碗中放入醋、辣椒油、生抽、麻辣火锅料、味精、雪菜末，注入烧开的鲜汤。
#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解2

步骤2

红薯粉放入开水锅中烫熟。
#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解3

步骤3

煮好海带丝。
#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解4

步骤4

焯好豆皮丝。
#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解5

步骤5

焯熟青菜，一起放入碗中。
#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解6

步骤6

加入油炸花生米、葱花、食盐拌匀即可。
#硬核菜谱制作人#开胃酸辣粉的做法图解7

步骤7

开动！

酸辣粉的烹饪技巧

最后还可以加入牛肉末等食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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